Рубрики
  • Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту:

  • Свежие комментарии
  • Дата: | Просмотров: 4607

    Щавельный борщ без щавеля

    Щавельный борщ без щавеля
    Прожив в штатах два года,  мне очень захотелось щавельного борщика. Но увы, щавеля в американских магазинах я не нашла. Как то сказала сватье, что очень хочется щавельного борщика и она рассказала, как выходит из этой ситуации. Я послушала ее и приготовила. Получился зеленый борщ как дома, но без щавеля.

    Готовим щавельный борщ без щавеля

    1. Мелко порезать листья шпината и обильно  побрызгав их соком лимона, оставить на 1 час мариноваться.
    2. А тем временем, как всегда варим мясной бульон.
    3. Как мясо сварилось, запускаем резанный кубиками картофель.
    4. Как картофель сварился , запускаем зажарку и пропитавшийся лимонным соком шпинат.
    5. Через 10 минут борщ готов.
    6. При подаче  борща в тарелку порезать сваренное яйцо и сметану.

    Приятного аппетита!

    Комментарии
    1. Таня
      20 марта 2015 в 00:48

      Есть щавель в штатах. Только что купила sorrel в Whole Foods 2 коробочки.

      Ответить

    2. Name nika
      7 сентября 2012 в 14:26

      Не когда бы не подумала , что в Америке трудно найти щавель. У нас он даже на лугах растет. А насчет шпината я знала. Когда зеленый борщ варю кладу шпинат и щавель поровну. И еще у меня есть секрет: яйцо нужно взбить и тонкой струйкой влить в кипящий борщ практически в конце. Борщик зеленый получается очень нежный.

      Ответить

    3. Стелла
      6 августа 2012 в 01:08

      думаю что диетические рецепты тоже могут быть интересны женской публике 😉

      Ответить

    4. Стелла
      6 августа 2012 в 01:07

      какой интересный выход из положения )) обязательно попробую

      Ответить

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *