Рубрики
Дата: | Просмотров: 1547

Засолка красной рыбки

Засолка красной рыбки
Поделюсь простым способом засолки филе крупной красной рыбки.

  • Пол кило филе натереть  сахаром-1 чайной ложка и  солью 2 столовые ложки.
  • Завернуть рыбку в фольгу и оставить на столе  6 часов.
  • Рыбка готова. Можно кушать.

Но дам один совет- положите рыбку в морозильник. С примороженной рыбки лучше снимается шкурка да и тоньше и ровнее режется.  
Приятного аппетита!

Комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *