Ингредиенты для приготовления солянки

• 1 варенная куриная грудка;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 4 картофелины;
• 1 соленый огурец;
• по 100 гр. сосисок, колбасы, ветчины,  бекона;
• 2 ст. ложки томатной пасты;
• 1.5 литра воды;
• 1 ст. огуречного рассола;
• 3 ст. ложки растительного масла;
• Маслины или оливки, петрушка,  укроп,  сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления солянки

1. В кастрюле спассировать лук и морковь соломкой, добавить 2ст .л  томатной пасты, перемешать, налить холодной воды и 1ст.рассола.
2. Когда вскипит добавить мелко порезанную куриную грудку и картофель, варить 10мин, затем добавить соломкой соленый огурец, маслины или оливки, сосиски колбасу ветчину и бекон соломкой, варить 5мин. В конце добавить петрушку и укроп.
3. Подсолить и можно добавить немножко сахара.

Приятного аппетита!