Рубрики
Дата: | Просмотров: 1985

Суп из языка. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной

Суп из языка. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной

Ингредиенты для приготовления супа из языка

  • 1 говяжий язык или 2 свиных;
  • 1 морковь;
  • 2 луковицы;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 3-4 ст. ложки томатной пасты;
  • 1 консервированная банка белой фасоли в томате;
  • 400 гр. картофеля;
  • 400 грамм цветной капусты;
  • зелень,
  • базилик,
  • перец
  • соль по вкусу.

Способ приготовления супа из языка

  1. Варим язык 2,5 часа, выкладываем, даем остыть, очищаем от шкуры и режим кубиками. бульон процедить, добавить туда резанный язык.
  2. Порезать морковь соломкой, измельчить чеснок и лук, спассировать, добавить томатную пасту, базилик, перец и соль. Добавить к бульону.
  3. Затем добовляем белую фасоль в томате, режим картофель кубиками и  все варить 10мин. Затем добавляем цветную капусту разобранную на соцветия и резанную зелень. Варим еще 10мин. солим и выключаем.

Приятного аппетита!

Комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *