Популярные записи
Свежие комментарии
Рубрики
Я С ВАМИ
Дата:
|
Просмотров: 3185
Суп из языка. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной
Ингредиенты для приготовления супа из языка
- 1 говяжий язык или 2 свиных;
- 1 морковь;
- 2 луковицы;
- 4 зубчика чеснока;
- 3-4 ст. ложки томатной пасты;
- 1 консервированная банка белой фасоли в томате;
- 400 гр. картофеля;
- 400 грамм цветной капусты;
- зелень,
- базилик,
- перец
- соль по вкусу.
Способ приготовления супа из языка
- Варим язык 2,5 часа, выкладываем, даем остыть, очищаем от шкуры и режим кубиками. бульон процедить, добавить туда резанный язык.
- Порезать морковь соломкой, измельчить чеснок и лук, спассировать, добавить томатную пасту, базилик, перец и соль. Добавить к бульону.
- Затем добовляем белую фасоль в томате, режим картофель кубиками и все варить 10мин. Затем добавляем цветную капусту разобранную на соцветия и резанную зелень. Варим еще 10мин. солим и выключаем.
Приятного аппетита!