Рубрики
  • Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту:

  • Свежие комментарии
  • Дата: | Просмотров: 946

    Уральская похлебка рецепт Нины Столбовой

    Уральская похлебка рецепт Нины Столбовой

    Ингредиенты для приготовления уральской похлебки

    На 2 литра жидкости

    • 200 грамм сухих грибов;
    • 3-4 средних картофелины;
    • 80 грамм гречки;
    • 2 средние луковицы;
    • 1 средняя морковь;
    • зелень;
    • соль по вкусу;
    • растительное масло

    Способ приготовления уральской похлебки

    1. Грибы заранее замочить в холодной воде.
    2. Когда станут мягкими, отжать и нарезать.
    3. Воду, в которой замачивались, процедить и в кастрюлю с супом.
    4. Лук нарезать, морковь натереть, вместе спассеровать, добавить грибы и еще обжарить.
    5. Довести бульон (или просто воду ) до кипения, опустить картофель.
    6. Когда снова закипит, добавить промытую гречку и варить до готовности картофеля. Добавить заправку с овощами и  еще немного поварить.
    7. В конце приготовления в суп добавить зелень и выключить.
    8. Подавать можно со сметаной или майонезом.

    Приятного аппетита!

    Комментарии

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *