Для этой окрошки в стиле литовского холодника понадобится

• вареная свекла,
• вареный картофель,
• вареные яйца,
• свежие огурцы и зелень.
• Я еще добавляю сырую морковку.

Готовим холодник

1. Свеклу,морковь,часть яиц и огурцов я тру на средней терке.
2. Остальное режу.
3. Развожу водой.
4. Но в этот раз вместо вареной свеклы я добавила маринованную свеклу вместе с рассолом.

Приятного аппетита!