Рубрики
Дата: | Просмотров: 2299

Холодник. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной

Холодник. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной

Ингредиенты для приготовления холодника

  • 2  яйца;
  • 2 среднего размера свеклы;
  • 1 огурец;
  • 100 гр. редиса;
  • 200 гр. отварной говядины;
  • Укроп,
  • Лук перьями,
  • Хрен,
  • Горчицу,
  • Соль по вкусу;
  • Кефир 1 литр;
  • Вода 1 литр.

Способ приготовления холодника

  1. Нарезать укроп и лук, добавить хрен и горчицу и потолочь толкушкой.
  2. В полученную массу натереть вареную свеклу, яйца.
  3. Добавить мелко порезанный свежий огурец , редиску и  вареную говядину.
  4. Залить теплой кипяченной водой, посолить и перемешать.
  5. Затем добавить кефир по-вкусу, еще раз посолить и перемешать.
  6. Поставить в холодильник.

Приятного аппетита!

Комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *