Шампанское из виноградной лозы и листьев винограда.

1. Обрезаем кончики виноградных веток, где крутящиеся завитки и молодые листья , примерно 50-60 см от кончика. На 1,5 кг веточек, 6 литров кипятка.
2. Залить листья и и оставить на 3 дня в тёмном прохладном месте.
3. Потом хорошенько отжать, прямо выкручивая все веточки, добавить в воду 1, 5 кг сахара, желательно
4. килограмм сразу, остальное подсыпать.
5. Слить в бутыль, натянуть на горло мед.перчатку( но не ждать пока сдуется).
6. Простоять это всё должно под перчаткой 24 дня.
7. Процедив перелить в бутылки. Пусть стоят в прохладном, тёмном месте.
8. Через месяц готово.

На солнце не ставить! При открывании быть осторожнее, не болтать бутылку. Крепость градусов 9-10.