Рубрики
  • Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту:

  • Свежие комментарии
  • Дата: | Просмотров: 1830

    Ежики из печеночного паштета рецепт Нины Столбовой

    Ежики из печеночного паштета рецепт Нины Столбовой

    Ингредиенты для приготовления ежиков из печеночного паштета

    • 500 г отварной печени,
    • 100 г соленого сала,
    • 1 луковица,
    • 1 морковь,
    • 50 грамм растительного масла,
    • соль
    • перец
    • мускатный орех по вкусу.

    Способ приготовления ежиков из печеночного паштета

    1. Лук нарезать, морковь натереть, вместе пожарить на раст.масле до готовности.
    2. Прокрутить через мясорубку два раза или измельчить в блендере остывшие лук с морковью, печень и сало.
    3. Добавить соль, черный молотый перец, чуть-чуть мускатного ореха.
    4. Хорошо перемешать, придать форму и в холодильник. Если хотите сделать классический паштет,  просто печень не отваривайте, а пожарьте   до готовности. И вместо сала возьмите размягченное сливочное масло. Его через мясорубку пропускать не надо.

    Приятного аппетита!

    Комментарии

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *