Популярные записи
Свежие комментарии
Рубрики
Я С ВАМИ
Дата:
|
Просмотров: 2536
Мясной рулет. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной
Ингредиенты для приготовления мясного рулета
- 700 грамм мякоти свинины;
- 500 грамм грибов;
- пучок зеленого лука;
- 200 грамм сыра твердых сортов;
- 200 грамм сала;
- перец и соль по вкусу,
- сливочное масло 50 грамм.
Способ приготовления мясного рулета
- Мясо отбить, посолить, поперчить.
- Грибы, лук обжарить и дать чуть остыть.
- На мясо выкладываем: тонко нарезанное сало, грибы с луком и тёртый сыр.
- Свернуть рулетом, связать нитью.
- Обжарить слегка на сковородке со сливочным маслом.
- Затем завернуть рулет в фольгу и запекать в духовке 40-50 минут при 200*С.
- Дать остыть.
- Порезать.
Приятного аппетита!