Рубрики
Дата: | Просмотров: 1658

Мясной рулет. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной

Мясной рулет. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной

Ингредиенты для приготовления мясного рулета

  • 700 грамм мякоти свинины;
  • 500 грамм грибов;
  • пучок зеленого лука;
  • 200 грамм сыра твердых сортов;
  • 200 грамм сала;
  • перец и соль по вкусу,
  • сливочное масло 50 грамм.

Способ приготовления мясного рулета

  1. Мясо отбить, посолить, поперчить.
  2. Грибы, лук обжарить и дать чуть остыть.
  3. На мясо выкладываем: тонко нарезанное сало, грибы с луком и тёртый сыр.
  4. Свернуть рулетом, связать нитью.
  5. Обжарить слегка на сковородке со сливочным маслом.
  6. Затем завернуть рулет в фольгу и запекать в духовке 40-50 минут при 200*С.
  7. Дать остыть.
  8. Порезать.

Приятного аппетита!

Комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *