Ингредиенты для приготовления салата гнездо

• 1 куриная грудка;
• 2 средних или 1 крупный соленый огурец;
• 1 вареная морковь;
• 4 яйца;
• 1 крупная луковица;
• 100 грамм грибов;
• 300 грамм картофеля;
• 100 грамм сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 80 грамм майонеза;
• зелень.

Способ приготовления салата гнездо

1. Вареная куриная грудка, соленые огурчики с мелкими семенами (крупные удалить), вареные морковь и 2 яйца, 2 белка,  лук полукольцами, грибы, картофель фри.
2. Самое главное, все порезать тонкой соломкой, ведь мы имитируем прутики.
3. Грудку разобрать руками на тонкие волокна.
4. Для фри картошку я раньше резала тоненькой соломкой,теперь тупо тру на корейской терке.
5. Жарить в большом количестве масла небольшими порциями.
6. Выкладывать на бумажные полотенца.
7. Грибы пожарить(я обычно беру шампиньоны).
8. Лук тоже пожарить.
9. Все смешать, заправить майонезом и выложить на большую тарелку, в середину яйца.

Яйца

• тертый сыр,
• чеснок,
• майонез,
• 2 желтка.
10. Обвалять на выбор: мелко тертый сыр или раскрошенные желтки.
11. Сверху немного посыпать зеленью.

Приятного аппетита!