Ингредиенты для приготовления салата из моркови

• 5-6 морковок;
• 3-4 столовые ложки растительного масла;
• соль,
• специи по вкусу;
• 2-3 ложки 3-6 % уксусу;
• 2-3 зубчика чеснока

Способ приготовления салата из моркови

1. Морковь длиной 10-15 см натереть на корейской терке.
2. В казане или глубокой сковороде перекалить  растительное масло.
3. Опустить морковь туда на несколько минут, часто перемешивая.
4. Когда морковь начнет менять цвет-становиться чуть более яркой и чуть-чуть размягчится-выключить огонь.
5. Сразу посолить, посыпать приправой, поперчить, добавить уксус, выдавить пару зубчиков чеснока.
6. Очень хорошо все перемешать.
7. Дать остыть при комнатной температуре, затем в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!