Своему названию салат обязан украшению из чипцов и яичного желтка, а готовить его можно из разных ингредиентов. Предлагаю один из примеров.

Ингредиенты для приготовления салата «Орхидея»

• 300 грамм картофеля;
• 1 крупная луковица;
• 2 ст. ложки 9% уксуса;
• 400 грамм вареного мяса;
• 4 яйца;
• 100 грамм сыра;
• 1 зеленое яблоко;
• 80 грамм майонеза.

Способ приготовления салата «Орхидея»

1. Порезать полукольцами луковицу и замариновать на 20 мин  в уксусе.
2. Сварить до готовности мясо картофель и яйца.
3. Все ингредиенты мелко порезать или натереть на терке.
4. Далее выкладываем салат слоями, смазывая каждый майонезом в следующей последовательности-  картофель, лук, мясо, яблоко, яйцо, сыр.

Приятного аппетита!