Ингредиенты для приготовления яичного рулета с сыром и грибами

• 2 яйца;
• 2 ст л молока;
• 1 ч л муки;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, специи (у меня хмели-сунели)по вкусу;
• 300 гр грибов;
• 100 гр. сыра.

Способ приготовления яичного рулета с сыром и грибами

1. Для начинки пожарить грибы и  смешать с мелкотёртым сыром.
2. Яйца взбить со всеми ингридиентами, испечь на сковороде с обеих сторон.
3. Сразу выложить на салфетку, сверху начинку и быстро свернуть при помощи салфетки.
4. Так оставить, чтобы расплавился сыр.
5. Как остынет, нарезать.

Приятного аппетита!