Ингредиенты для приготовления закусочного торта

• 400 грамм капусты;
• 400 грамм кабачков;
• 4 яйца;
• пол стакана муки;
• соль по вкусу;
• 200 грамм сыра;
• пучок лука.

Способ приготовления закусочного торта

1. Для приготовления теста на блины мелко шинуем капусту и хорошо переминаем ее с солью.
2. В капусту добавить тертые на терке кабачки, 2 яйца, муку и все замешиваем.
3. На среднем огне выпекаем из полученного теста блины.
4. Каждый блин смазать майонезом и присыпать начинкой.
5. Один слой можно присыпать тертым сыром , а другой тертым вареным яйцом и мелко порезанным луком.
6. Начинку можно менять по своему желанию.

Приятного аппетита!