Рубрики
Дата: | Просмотров: 1397

Азу рецепт Нины Столбовой

Азу рецепт Нины Столбовой

  • 500 г мяса,
  • 6-7 картофелин,
  • 1 луковица,
  • 2 соленых огурца,
  • 2 ст л томата.

Готовим азу

  1. Мясо нарезать кусочками, посолить,  поперчить и обжарить на масле на сковородке.
  2. Сложить в кастрюлю, добавить обжаренный лук, томат,  1 ст бульона или воды.
  3. Тушить под крышкой 30-40 мин.
  4. Картофель нарезать крупными кубиками и тоже обжарить.
  5. Огурцы без кожуры и семян мелко нарезать и спассеровать.
  6. Все соединить с мясом, добавить воды, если надо.
  7. Тушить до готовности на слабом огне.

Приятного аппетита!

Комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *