Рубрики
Дата: | Просмотров: 1700

Котлеты из цветной капусты. Из альбома Татьяны Никитиной

Котлеты из цветной капусты. Из альбома Татьяны Никитиной

Ингредиенты для приготовления котлет из цветной капусты

  • Цветная капуста-500г
  • Яйцо-1шт.
  • Ломтик белого хлеба-2шт.
  • Молоко-0,25ст.
  • Мука-0,25ст.
  • Раст.масло-2ст.л.
  • Укроп-1пуч.
  • .Сливки-0,75ст.
  • .Плавленный сыр-200гр
  • Соль,перец

Способ приготовления котлет из цветной капусты

  1. Хлеб замочить в молоке на 20мин.
  2. Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде-8мин.
  3. Капусту порубить ножом в мелкую крошку.
  4. Хлеб отжать и раскрошить.
  5. Укроп мелко нарезать.
  6. Соединить капусту с яйцом, хлебом, мукой, укропом, солью, перцем.
  7. Выкладывать массу ложкой на сковородку с разогретым маслом и обжарить с двух сторон.
  8. Сливки нагреть, растворить в них сыр.
  9. Подать с сырным соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *