Ингредиенты для приготовления оладьев из капусты и картофеля

• 700-800 г картофеля,
• 300 г квашеной капусты,
• 1 яйцо,
• 2 ст л крахмала,
• 2 ст л майонеза (по рецепту творог, у меня не было ),
• соль по вкусу.

Способ приготовления оладьев из капусты и картофеля

1. Капусту хорошо отжать, картофель очистить, натереть на крупной терке.
2. В полученную смесь добавить все ингредиенты, перемешать.
3. Жарить на раст. масле небольшими плоскими оладушками на среднем огне по 3-4 мин с каждой стороны.
4. Подать можно с творогом+зелень+сметана.

Приятного аппетита!