Рубрики
  • Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту:

  • Свежие комментарии
  • Дата: | Просмотров: 2006

    Пельмени лентяйки. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной

    Пельмени лентяйки. Рецепт из альбома Татьяны Никитиной

    Ингредиенты для приготовления пельменей лентяек

    тесто

    • 2 яйца
    • 1/2 стакана воды
    • соль
    • муки столько, чтобы тесто получилось крутым
    • начинка

    • 700 гр. фарша
    • 2 крупные луковицы
    • соль
    • перец
    • зелень
    • овощная подушка

    • морковь
    • лук
    • болгарский перец.

    Способ приготовления пельменей лентяек

    1. Замесить обычное пельменное тесто из двух яиц, полстакана воды и муки.
    2. Раскатываем тесто в большой и очень тонкий пласт, чем тоньше раскатать, тем вкуснее потом
    3. получится.
    4. Добавить в фарш  две крупные луковицы мелко нарезанные, посолить, поперчить и добавить немного зелени.
    5. Равномерно по всему пласту распределяем фарш и закручиваем рулетом, края немного защипать.
    6. Нарезаем на кусочки и выкладываем на сковородку, где заранее готова овощная подушка из обжаренной моркови, лука и болгарского перчика .
    7. Заливаем горячей водой, чтобы покрыло полностью ленивые пельмени, добавляем парочку лавровых листков, перец и закрываем крышкой.
    8. Тушим примерно полчаса .

    Приятного аппетита!

    Комментарии

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *