Ингредиенты для приготовления рыбных котлет

• 700-800 г рыбного филе,
• 100 г сала,
• 1 луковица,
• 1 яйцо,
• соль и специи по вкусу,
• панировочные сухари,
• 3 столовые ложки растительного масла.

Способ приготовления рыбных котлет

1. Всё прокрутить через мясорубку, добавить 1 яйцо.
2. Полученный фарш  посолить,  добавить специи и  хорошо вымесить.
3. Из полученной массы  слепить котлеты, обвалять в сухарях и  жарить на масле.
4. Обжаренные котлеты залить водой, добавить соль, специи.
5. Тушить под крышкой 20-30 мин.

Приятного аппетита!