Рубрики
Дата: | Просмотров: 1534

Щука красная рецепт Нины Столбовой

Щука красная рецепт Нины Столбовой

Ингредиенты для приготовления красной щуки

  • 1 тушка щуки;
  • 80 грамм муки;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 средняя луковица;
  • 3 столовых ложки томата;
  • 50 грамм растительного масла;
  • соль и приправа по вкусу.

Способ приготовления щуки красной

  1. Щуку почистить, нарезать кусочками.
  2. Обвалять в муке с солью и приправой, обжарить на масле,сложить в кастрюлю.
  3. На этой же сковороде обжарить тертую морковь и нарезанный лук,  добавить к рыбе.
  4. На сковороде обжарить оставшуюся муку,  добавить томат, соль, воду и хорошо размешать до однородности.
  5. Залить этим соусом рыбу, добавить воды, чтобы покрыло.
  6. Если надо , добавить соль и приправу.
  7. Варить на медленном огне минут 10-15.

Приятного аппетита!

Комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *