Ингредиенты для приготовления стручковой фасоли

• 500 грамм стручковой фасоли
• 3 яйца;
• соль по вкусу;
• 2 ложки растительного масла

Способ приготовления стручковой фасоли

1. Стручковую фасоль отварить 25 минут, откинуть на сито или в дуршлаг, сразу обдать холодной водой, чтобы сохранился зеленый цвет.
2. Немного обжарить фасоль на масле, вбить яйца.
3. Жарить до готовности яиц.

Приятного аппетита!