1. Отварить мясо баранины или свинины.
2. Готовое мясо вынуть из бульона.
3. В этом же бульоне отварить «монетки» из пельменного теста (сделать не большие шарики, в центр надавить большим пальцем).

Пока варятся «монетки», приготовить соус

• Рубленный   и  растертый чеснок, мелко порезанные: зелень лука, петрушки,  укропа,  черный молотый перец, пару ложек майонеза  и  ложек 6 мясного бульона.
4. В бульон положить лаврушку, гвоздичек парочку, парочку горошин душистого перца и 5-7 шт горошин черного перца.
5. Подавать в разных тарелочках или можно все вместе, кроме соуса конечно.

Приятного аппетита!