Ингредиенты для приготовления мясных улиток

Для теста

• 0,5 кг творога,
• 2 яйца,
• 1 ч л гашеной соды,
• 2 ст муки.

Для начинки

• 0,5 кг мясного фарша

Способ приготовления мясных улиток

1. Мясной  фарш  посолить, поперчить.
2. Замесить тесто, разделить на 2 части.
3. Каждую часть раскатать в лепешку, и по всей поверхности разложить фарш.
4. Лепешку свернуть рулетом и нарезать на кусочки по 1,5-2 см.
5. Каждый обжарить на раст. масле с 2 сторон.
6. Жарить на несильном огне, почаще переворачивая, чтобы пропеклись.

Приятного аппетита!