Тесто — дрожжевое сдобное.
Начинка-дроблёные грецкие орехи, 1 ст (из них оставить целые для украшения) , 1/2 ст сахарной пудры, 1 ст л муки,  1 ч л корицы.

1. 4 слоя теста, между ними 3 слоя начинки.
2. Верхний и нижний слои защипать по краям,смазать яйцом, разложить орешки.
3. Печь 10 мин, разрезать сверху на ромбы,не дорезая до конца.
4. Разрезы полить мёдом и снова в духовку до готовности.