Рубрики
  • Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту:

  • Свежие комментарии
  • Дата: | Просмотров: 1927

    Пиде по-турецки. Рецепт Нины Столбовой

    Пиде по турецки. Рецепт Нины Столбовой

    Ингредиенты для приготовления пиде по-турецки

    Тесто

    • Мука пшеничная 250 гр.;
    • 0,5 чашки (ч.-180 мл.) молока или воды;
    • 50 гр. сливочного масла;
    • 2 гр. сухих дрожжей;
    • 1 ст.л. сахара;
    • 1 яйцо для смазки;
    • 1/3 ст.л.  соли;

    Начинка

    • 1 куриная грудка;
    • 1 луковица;
    • 1 болгарский перец;
    • соль,
    • специи,
    • зелень по вкусу;
    • растительное масло.

    Способ приготовления пиде по-турецки

    1. Молоко слегка подогреть, растопить в нем масло.
    2. Добавить дрожжи, сахар, соль, муку.
    3. Замесить тесто, накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа.
    4. Для начинки- порезать кубиками куриную грудку, лук и сладкий перец.
    5. Всё пожарить на масле, добавить зелень,соль и приправу.
    6. Из теста раскатать овальные лепёшки,выложить начинку,защипнуть с краёв, как лодочку.
    7. Смазать яйцом.
    8. Выпекать в заранее разогретой духовке (на умеренно сильном огне), до золотистой корочки, минут 20-25.
    9. Смазать растопленным сливочным маслом.
    10. Начинку можно любую.
    11. Также вкусно с сыром и брынзой.

    Приятного аппетита!

    Комментарии
    1. Маргарита
      16 ноября 2012 в 06:45

      Внешне похож на наш расстегай))

      Ответить

    2. juris
      14 ноября 2012 в 10:28

      Здравствуйте! Очень интересный сайт.

      Ответить

      1. Elena
        14 ноября 2012 в 11:12

        Спасибо

        Ответить

    Оставить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *