Ингредиенты для приготовления просто тортика

• 1 стакана сахара;
• 3 яйца;
• 125 грамм масла или маргарина;
• 1 стакан муки;
• 5 ст. ложки крахмала;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 1 ч. ложка корицы;
• 1 кг. ревеня или яблок;
• 2 ст. ложки меда.

Способ приготовления просто тортика

1. Мягкое масло (125гр.) немного взбить, добавить 0,5 стакана сахара, постепенно ввести 1 яйцо и 2 желтка.
2. Всё хорошо смешать.
3. Всыпать муку (1 стакан), крахмал (5 ст.л.), разрыхлитель (1 ч.л.) и корицу ( 1ч.л. без верха).
4. Хорошо перемешать.
5. Разъёмную форму застелить бумагой,( я застилала и  бока), распределить тесто ложкой,  смазывая им и бока, как бы делая бортики.
6. Выложить в форму на тесто начинку. По рецепту — это 1 кг ревеня, порезанного кубиками. У меня ревеня не было, я порезала почти килограмм яблок. Только не резанных килограмм, а целых, сначала взвесила, а потом кубиками нарезала.
7. Выпекать в духовке 200* — 40-45 мин. взбить белки ( 2шт.) с 0,5 ст. сахара и 1 ст.л. мёда.
8. Выложить взбитые белки с мёдом наверх пирога и печь ещё 10-15 мин. Я перед тем, как выложить белки, полила на яблоки ещё 1 ст.л. мёда!

Приятного аппетита!