Рубрики
Дата: | Просмотров: 2212

Сочники творожные рецепт Анны Чумаевой (Хлыбовой)

Сочники творожные рецепт Анны Чумаевой (Хлыбовой)

Ингредиенты для приготовления творожных сочников

  • Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
  • Сметана 4 ст.л.
  • Мука 2-2,5 ст.
  • Сахар ½ ст.
  • Соль щепотка
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода ¼ ч.л.

Для начинки сочников творожных

  1. Творог или творожная масса 250 гр.
  2. Сахар 3 ст.л.
  3. Сметана 1 ст.л.
  4. Яичный белок 1 шт.
  5. Мука 1 ст.л. (я брала крахмал)
  6. Добавить пакетик ванильного сахара.
    1. Сочники творожные

      Приготовление сочников творожных

      1. 2 стакана муки просеять, соединить с содой.
      2. Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером.
      3. Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой.
      4. Добавить просеянную муку и замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки.
      5. Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
      6. Вырезать кругляши, диаметром около 10-12 см.
      7. Белок для начинки взбить с сахаром, добавить перетертый творог, сметану и муку.
      8. На половинку теста положить чайную ложку творожной начинки, половинки соединить.
      9. Смазать сочники желтком.
      10. Выпекать около 20-30 минут при температуре 180 градусов.

      Приятного аппетита!

      Комментарии
      1. Ирина
        22 июля 2012 в 19:01

        Сегодня попробовала сделать сочники! Вкуснота необыкновенная! Спасибо за простой рецепт!
        Дальше комментарий можете удалить. Я на счет котика на моем сайте.Там под котиком есть ссылка, вы по ссылке зайдите и выберите себе любое животное)))

        Ответить

      Оставить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *