Ингредиенты для приготовления сытных лепёшек

Тесто

• 3 стакана муки;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка соли.
• 1.2 стакана воды

Начинка

• 500 грамм картофельного пюре;
• 100 грамм тертого сыра;
• зелень

Способ приготовления сытных лепёшек

1. Тесто интересное, на кипятке.
2. Вскипятить воду.
3. Добавить в нее масло соль и половину муки.
4. Все хорошо размешать и дать остыть.
5. В полученную массу добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.
6. Отрезать кусочки и раскатывать лепешки.
7. Для начинки смешать картофельное пюре с сыром и зеленью.
8. На лепешку положить начинку, собрать в узелок и снова осторожно раскатать.
9. Жарить на сухой сковороде, лучше чугунной, с двух сторон.
10. Готовые лепешки смазывать сливочным маслом.

Приятного аппетита!