Рубрики
Дата: | Просмотров: 73

Бессолевая диета для похудения, пошаговое руководство по применению

Ученые уже давно установили, что избыток соли в организме является причиной многих заболеваний, а также лишнего веса. Человеку на сутки достаточно всего 4 г соли, это количество учитывается во всем рационе, в том числе и готовых изделиях. Люди же употребляют намного больше этого количества, а избыток соли задерживает воду в организме и замедляет обмен веществ. Поэтому была разработана бессолевая диета, которая не просто поможет снизить вес, но и улучшить состояние здоровья, особенно гипертоникам и людям, страдающим отеками.

Бессолевая диета

Плюсы и минусы бессолевой диеты

Бессолевая диета для похудения или улучшения здоровья вовсе не призывает полностью отказываться от этого продукта. Соль нужна организму, но в пределах нормы. Натрий, содержащийся в ней, выводит лишний кальций из организма. Недостаток натрия может привести к серьезным обострениям заболеваний сердца, даже быть причиной инфаркта.  Поэтому ни в коем случае полностью отказываться от соли в своем рационе нельзя, а лучше следовать определенным правилам.

К преимуществам бессолевой диеты можно отнести:

  • Возможность потерять вес до 10 кг;
  • Это не голодная диета;
  • Вместо соли можно использовать специи.

Как правильно соблюдать бессолевую диету?

Современный человек сильно превышает суточную норму соли, поэтому ее ограничение никому не повредит. Если же вы решили соблюдать именно бессолевую диету, то нужно запомнить несколько правил:

  • Питание должно быть дробным, не менее 5—6 приемов пищи.
  • Исключить из рациона копченые колбасы, жирную, жареную еду, соленья, маринады, вяленую и соленую рыбу, чипсы, орешки.
  • Во время готовки в блюда нельзя добавлять соль, но когда оно уже будет на столе его можно немного досолить.
  • Весь рацион должен состоять из полезной пищи: нежирное мясо, кисломолочные продукты, творог, яйца, сухофрукты, чаи, кисели, хлеб.

Бессолевая диета меню

Как сделать вкусными блюда без соли?

Мы привыкли к соленой пище и если не добавлять соль во время готовки, то блюда покажутся безвкусными. Это заставит нас добавлять слишком много соли в уже готовое блюдо, тогда большого смысла не будет в бессолевой диете. Чтобы сделать блюда без соли вкусными, нужно немного изменить рецепты приготовления блюд.

Если раньше из приправ вы в основном использовали черный перец. То теперь стоит купить карри, орегано, базилик мускатный перец, кардамон, имбирь, тимьян, корицу и другие приправы. Они улучшают вкус блюд без соли, их нужно добавлять именно во время приготовления.

Например, в яичницу можно добавить тимьян, во время приготовления риса можно использовать кардамон, имбирь, корицу. В картофельное пюре можно добавить корицу, в морковное имбирь, это придаст блюдам особенный сладкий вкус и сделает их необычными.

Бессолевая диета для похудения

Бессолевая диета — ориентировочное меню

Мы составили для вас ориентировочное меню бессолевой диеты на 14 дней, вы можете использовать его или составить свое. Главное, учитывать основные постулаты диеты: дробно питаться, исключить вредные продукты и добавлять не более 1 чайной ложки соли в сутки, которая добавляется в блюда.

День Завтрак Обед Ужин
1 Кофе, творог Рыба отварная, Салат из белокочанной капусты с маслом (подсолнечное или оливковое), яблоко Салат из капусты с маслом,2 вареных яйца, томатный сок.
2 Чай, творог Отварное нежирное мясо, салат из капусты с маслом, сок. Жаренный на подсолнечном масле кабачок, кефир или простокваша.
3 Кофе, тост Запеченная рыба с морковкой и перцем, кусочек сыра, фрукты 2 яйца, салат из капусты, йогурт
4 Кофе, хлебец, тост Тушеное мясо, салат из капусты с маслом, томатный сок Морковный салат с маслом, фрукты
5 Кофе, творог Вареная курица, салат из капусты, моркови, яблока Фрукты в любом количестве
6 Чай зеленый, творог Отварная рыба с вареной морковью, сладкий перец 2 яйца, салат из капусты, йогурт
7 Кофе, хлебец, кусочек сыра Отварная говядина, салат из помидоров и огурцов Салат из капусты, фреш из любых фруктов
8 Чай, кусочек сыра, тост Запеченная рыба с овощами, томатный сок 2 яйца, салат из капусты, кефир
9 Кофе, тост Тушенный кролик, салат из капусты с маслом Фрукты в любом количестве, йогурт
10 Кофе, хлебец, тост Запеченная в фольге курица, салат из томатов, яблоко Морковный салат с маслом, йогурт или кисломолочный напиток
11 Фреш из любых фруктов Отварная рыба с вареной морковью, сладкий перец 2 яйца, салат из капусты, кефир
12 Кофе, хлебец, кусочек сыра Тушеное мясо, салат из капусты с маслом, томатный сок Фрукты в любом количестве
13 Чай, кусочек сыра, тост Отварная говядина, салат из помидоров и огурцов 2 яйца, салат из капусты, йогурт
14 Кофе, творог Тушеная грудка курицы Салат из капусты, фреш из любых фруктов

Салатов можно есть без ограничения, мяса брать 150 —200 гр в готовом виде, рыбы —200 гр., творога —100 гр. Фрукты можно употреблять любые, кроме бананов и винограда, в них много сахара.

Побыв на бессолевой диете 14 дней, вы можете постепенно возвращаться к своему обычному меню, но вредные продукты должны исчезнуть из вашего рациона навсегда.

Посмотрите видео, где Е. Малышева рассказывает о вреде соли

Комментарии

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *