Ингредиенты для приготовления уральской похлебки На 2 литра жидкости

• 200 грамм сухих грибов;
• 3-4 средних картофелины;
• 80 грамм гречки;
• 2 средние луковицы;
• 1 средняя морковь;
• зелень;
• соль по вкусу;
• растительное масло

Способ приготовления уральской похлебки

1. Грибы заранее замочить в холодной

…

1. Сварить бульон из свиной косточки с приличным количеством мяса.
2. Косточку вынуть,мясо измельчить и обратно.
3. Бульон до кипения, добавить картошку, промытую гречку.
4. Когда картошка готова, спустить зажарку из моркови и лука.
5. В конце зелень.
Супчик простой, но удивительно вкусный. Приятного аппетита!

…

Для этой окрошки в стиле литовского холодника понадобится

• вареная свекла,
• вареный картофель,
• вареные яйца,
• свежие огурцы и зелень.
• Я еще добавляю сырую морковку.

Готовим холодник

1. Свеклу,морковь,часть яиц и огурцов я тру на средней терке.
2. Остальное режу.
3. Развожу водой.
4. Но в

…

Куриный супчик с рисом,крапивой и диким щавелем. Приятного аппетита!…