Дорогие друзья! В этой статье я хочу познакомить вас с Галиной Шаринской- автором многих рецептов и полезных советов по приготовлению различных вкусных и в тоже время простых блюд. С разрешения Галины я публикую ее рецепты на страничках рубрики Приятного аппетита.…

Перепела и горлицы в анчоусовом соусе с каперсами шалфеем и розмарином в белом вине,  запеченные в духовке. Приятного аппетита!…

Отварные макароны, запеченные с сервелатом, шампиньонами, луком, зеленым горошком (свежим или замороженным),  помидорами, и тертым сыром. Приятного аппетита!…

 …

1. Средней величины баклажаны разрезать пополам и вынуть из них небольшое количество мякоти.
2. Мякоть баклажана порубить.
3. Добавить в нее изюм  и мелко порезанные,  помидоры,  лук,  каперсы,  панировочные сухари и тертый сыр.
4. Запекать в духовке 25 минут.

Приятного аппетита!…

1. Отварить мясо баранины или свинины.
2. Готовое мясо вынуть из бульона.
3. В этом же бульоне отварить «монетки» из пельменного теста (сделать не большие шарики, в центр надавить большим пальцем).
Пока варятся «монетки», приготовить соус
• Рубленный   и  растертый чеснок, мелко порезанные:

…

Тесто дрожжевое для пирога со щавелем

• пачка маргарина,
• 3 яйца,
• 1 ст.  cахара,
• 1,5 кг муки,
• 2 пачки дрожжей (сухих)
• щепотка  соли, пачка  разрыхлителя.

Приготовление пирога со щавелем

1. Положит на смазанную жиром форму 2/3 теста.
2. На тесте  равномерно распределить перекрученный

…

1. На смазанный маслом  противень уложить слой резанного полукольцами лука,  мясной фарш  и порезанный кусочками и обмазанный  майонезом картофель.
2. Все посолить по вкусу.
3. Запекать  в духовке 30 мин.
4. Затем достать из духовки противень и разложить на картофель размороженные замороженные любые овощи

…

1. Из шампиньонов достать грибные ножки,  оставив одни шляпки.
2. Подготовить начинку.
3. На 10 средних шампиньонов потребуется пол кг. мясного фарша, 1 помидор, 3 столовых ложки тертого сыра.
4. В мясной фарш порезать мелко помидор (если фарш говяжий надо добавить сливочное масло) посолить,

…

1. Лук, шампиньоны, куриную грудку обжарить и потушить не много в молочном соусе.
2. Перчики крупные порезать пополам и нафаршировать подготовленным фаршем.
3. Запечь на гриле 20мин.
4. В конце хорошо положить тертого сыра и все довести до нужной  кондиции.

Приятного аппетита!…