1. В мясной фарш добавить резанный  кубиками картофель,  лук, зелень, соль  и перец  по вкусу.
2. Тесто готовим как на пельмени- вода,  яйцо, мука и не много соли.
3. Манты готовим в мантышнице или в пароварке.

Приятного аппетита!…

1. Отварную морковь порезать.
2. Добавить чеснок.
3. Полить оливковым маслом и сбрызнуть лимоном.
Приятного аппетита!

…

• 200 гр замороженных крабовых палочек,
• 2 яйца, сваренных вкрутую,
• 100 гр. любого твёрдого сыра натереть на мелкой тёрке,
• зубчик чеснока,
• 2-3 стол. ложки майонеза.

Приготовление салата из крабовых палочек

1. Оставить немного стружки от крабовых палочек.
2. Всё смешать и сформовать шарики

…

1. На дно посуды налить немного постного масла, накрошить лука, потом морковки. Здесь раскрою один свой малюсенький кулинарный секрет: какой бы сладкой морковь не была, я обязательно на неё сыплю щепотку сахара.
2. Накрошить морковь на дощечке и сразу сахарку сверху и

…

1. Тесто  готовим обычное как на оладьи, только сахара значительно меньше.
2. В готовое тесто натереть твердый сыр, порезать кубиками помидор, колбасу,  обжаренный лук.
3. Пол свежего огурчика порезать кубиками и обжарить вместе с луком.
4. Все смешать с тестом и жарить как обычные

…

На коржи

• 600 грамм печенки прокрутить с 2 средними луковицами,
• соль по вкусу,
• муки на глаз ,
• 2 яйца.

Прослойки

морковь сырая тертая, припущенная в воде на сковородке,

2 яйца вареных,  натертых с майонезом,

шампиньоны свежие обжаренные,

сыр твердый тертый.

…

На этой страничке я хочу познакомить вас, дорогие друзья, с Ольгой Квитун. 13 лет назад Оля приехала погостить к своей родственнице в Италию из родного г. Волжский Волгоградской области. Оля настолько впечатлилась этой страной вечного праздника, что решила остаться.…

Ингредиенты для приготовления долмы

• Листья винограда;
• 500 грамм мясного фарша;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки сметаны;
• 4 ст. ложки риса;
• соль и перец по вкусу;
• 3 ст. ложки  майонеза;
• 1 стакан томатного сока или 2 ст. ложки томата

…

1. Порезать в кастрюлю крупными кусками капусту,
2. Добавить 1,5литра  воды, 2столовые ложки  соли с горкой, 4 столовые ложки  сахара,  лавровый лист, 5 гвоздик , 5 горошин перца.
3. Маринад вскипятить и залить им капусту с мятой.
4. Остынет и можно есть.
5. Лучше немного

…

Ингредиенты

• Мука 95 гр
• Соль щепотка
• Сливочное масло 75 гр.
• Яйца 2 шт.
• Вода 215 мл.

Способ приготовления еврейской лепёшки

1. В кастрюлю с толстым дном положите масло и влейте 215 мл. воды.
2. Доведите до кипения так, чтобы к тому моменту,

…