1. Филе рыбы посолить, поперчить.
2. Стакан пива, яйцо, соль, мука.
3. Сделать кляр, пиво  должно  быть холодное.
4. Филе обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле.
5. В этом кляре рыбка получается очень сочная, а тесто хрустящее.

Приятного аппетита!…

• яйца 3 шт
• сахар 2 ст л
• соль 1 ч л
• муки  примерно 2,5 стакана (250 граммовых).

Готовим заварные блины

1. Взбить и добавить 750 мл молока.
2. Тесто должно получиться густоватое, как на оладьи.
3. В 250 мл крутого кипятка всыпать 1

…

• 2 яйца,
• 200 гр. сахара,
• 150гр. маргарина растительного,
• 1 пачка разрыхлителя,
• 1 ванилин,
• 350 гр муки.
• Ну, и коробка хлопьев кукурузных. Самых простых, без сахарной глазури.

Приготовление печенья в кукурузных хлопьях

1. Маргарин оставить на час на столе, чтоб был комнатной

…

1. Необходим кусок такого сала, чтобы было больше мяса ( сало, которое на животе у поросёнка), нашпиговать  его чесноком, смешать  соль со смесью перцев и натереть.
2. Дать постоять немного, чтобы соль разошлась!
3. Потом наложить в форму хорошо промытой луковой шелухи и сверху

…

• 2 стакана воды
• 3 стол.л. раст.масла
• 2 стол. л. сахара без горки
• 1 ч. л. соли без горки
• 50 гр. дрожжей

1. Замесить мягкое тесто, как на вареники и поставить на 1 час в холодильник.
2. Сосиски почистить, разрезать на 4 части,

…

1. Огурчики помыть, высушить, отрезать кончики, положить в пакет.
2. Сверху на огурчики положить укроп, чеснок и соль. Соль из расчета 4 ст. ложки на 1 кг. огурцов.
3. Завязать пакет, хорошо встряхнуть и  оставить солиться пару часов, периодически встряхивать.
4. А потом в

…

1. 4 яйца холодных из холодильника взбиваю минут 10 миксером со стаканом сахарного песка и щепоткой соли.
2. Потом просеивая на мелкое ситечко во взбитую смесь постепенно всыпаю стакан муки (сначала в стакан на палец всыпаю крахмал, потом муку, потом всё вместе

…

Шампанское из виноградной лозы и листьев винограда.

1. Обрезаем кончики виноградных веток, где крутящиеся завитки и молодые листья , примерно 50-60 см от кончика. На 1,5 кг веточек, 6 литров кипятка.
2. Залить листья и и оставить на 3 дня в тёмном

…

У Анны много различных хобби но как она сама признается- кулинария это ее конек. «Анна почему у тебя все так вкусно и красиво?»- спрашивают ее многие, кому довелось попробовать ее кулинарные творения.  «Потому что готовить надо…

На мой вопрос- «Будешь есть суп или борщ?»- мой американский муж…