Не знаю , как в других городах и штатах Америки, но у нас во Флориде не сыскать в продаже квашенной капусты. А иногда хочется приготовить салатик или кислый борщик. Нет ничего проще.

1. Шинкуем тоненько вилок капусты кг на 3, трем на

…

Не люблю возиться с тестом, поэтому часто пользуюсь готовым,  которое продается вот в таких тюбиках во многих магазинах Америки.  И это,  как бы не тесто для пирожков, а готовые помпушки-булочки.  Но я использую  для пирожков.…

Ингредиенты: Сосиски, сколько хотите; Спагетти- сколько влезет в…

Ингредиенты для приготовления аджики

• 1 кг спелых помидоров,
• пол кг красного болгарского перца,
• пол кг моркови,
• 1 крупная головка чеснока,
• пучок  укропа,
• 2 ст. ложки соли,
• 1 ст ложка сахара,
• 2 ст ложки 6- процентного уксуса,
• 2-3 ст. ложки растительного

…

Конечно это не царская уха,  но тоже очень вкусно.

1. В кипящую воду запускаем первую порцию- у меня 2 головы красной рыбы.
2. Пусть будущая солянка с первым закладом прокипит 10 минут.  Головы не дорогие, а навар хорош и костей мелких нет.

…

Ингредиенты для приготовления салата кучеряшка

• 400 грамм жаренных шампиньонов,
• 3 отварных яйца,
• 2 отварные  крупные картофелины,
• 1 большой огурец,
• 300 грамм тертого сыра,
• 300 грамм ветчины,
• 100 грамм майонеза,
• чипцы.

Способ приготовления салата кучеряшка

1. Все мелко порезать.
2. Укладываем слоями в

…

Поделюсь простым способом засолки филе крупной красной рыбки.

• Пол кило филе натереть  сахаром-1 чайной ложка и  солью 2 столовые ложки.
• Завернуть рыбку в фольгу и оставить на столе  6 часов.
• Рыбка готова. Можно кушать.

Но дам один совет- положите рыбку…

А в Италии такие перцы называются Пеперони ди ботылья, что означает бутылочные перцы! Они их фаршируют…

Ингредиенты

• 3 средних баклажана;

…

С любезного разрешения этой изумительной женщины с таким же, как она прекрасным именем Верба Тамара я выставляю на страничках моей рубрики «Приятного аппетита»  ее неповторимые рецепты…